3 Responses to “หมูหวานชวนชิม: แกงนพเก้า”

  1. siriporn pariwat says:

    นึกภาพตามวิธีการปรุงแล้ว เหมือน 3 แกงรวมอยู่ในหนึ่งเดียว คือแกงส้ม แกงเลียง และแกงแปรอะ (ของทางภาคอีสาน) น่าอร่อยค่ะ!

  2. heartenbright says:

    ชอบแกงสุขภาพค่ะ ส่วนใหญ่จะวิดน้ำแกง หมดเกลี้ยงค่ะ
    ดูจากสูตรถ้าแกะรายการผักออก ที่เหลือน่าจะเป็นเครื่องแกงสด ผักก็ต้องสด
    แต่ไม่แยกวิธี ตำเครื่องแกงสดไว้ ดูแล้ว ถ้าแกงจะอร่อยต้องสดใหม่ ใส่ใจตั้งแต่
    วัตถุดิบ น้ำปาร้า น้ำซุปกระดูกหมู น้ำมะขาม ก็ต้องมีเทคนิค อีก
    ไฟอ่อนแก่ ช่วงไหนปรับไฟอีก การใส่ผักช่วงไหนอีก ปลีกย่อยเป็นกลเม็ดเคล็ดลับ
    น่าทานมากค่ะ ให้ห้าดาว ยกกำลับ ห้าดาว ….

Leave a Reply